Prodotti: Vini bianchi e rossi biologici di produzione aziendale
Saba è un'azienda vitivinicola di Vignanello, nei Monti Cimini, che produce vini bianchi e rossi seguendo il metodo biologico. Il nome evoca la tradizione e la sostanza, e la produzione riflette questa essenzialità: vini che nascono dalla vigna e la raccontano senza filtri.
Il biologico qui non è una scelta di marketing ma un modo di stare in vigna, rispettando i cicli naturali e lavorando con interventi minimi. I vini che ne derivano portano nel bicchiere il carattere collinare del territorio cimino.
Ad Assaggi 2026 Saba porta vini biologici che parlano di un territorio vocato e di una viticoltura consapevole.
Contatti dell’azienda
https://www.cantinacerasi.it/
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Complesso di Santa Maria in Gradi
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