ALA SRL

Prodotti: Porchetta, cacciatorini, wurstel, salumi.

ALA è un'azienda viterbese specializzata nella lavorazione delle carni e nella produzione di salumi. Il catalogo comprende porchetta, cacciatorini, würstel e una gamma di insaccati che rappresentano la tradizione norcina del territorio.

La porchetta, in particolare, è uno dei prodotti più iconici dell'Italia centrale — e della Tuscia in particolare — e ALA ne propone una versione che riflette la competenza artigianale della tradizione locale. Accanto a questa, i cacciatorini e gli altri salumi completano un'offerta pensata per il gusto quotidiano e per la qualità della materia prima.

Ad Assaggi 2026 ALA porta il lato più conviviale della gastronomia viterbese: i salumi che da sempre accompagnano le tavole del territorio.

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