Prodotti: Confetture, marmellate, sott'olio, creme salate, cipolle caramellate
La Società Agricola Brecciaroli opera nell'area romana e produce una gamma articolata di conserve artigianali: confetture, marmellate, sott'olio, creme salate e cipolle caramellate. Una proposta che esplora le possibilità della conservazione e della trasformazione vegetale con creatività e cura.
Le cipolle caramellate e le creme salate, accanto alle più classiche confetture, raccontano un approccio alla trasformazione che va oltre la tradizione, cercando abbinamenti nuovi e prodotti versatili per la cucina contemporanea.
Ad Assaggi 2026 Brecciaroli porta il meglio della conservazione artigianale laziale, con prodotti che dialogano bene sia con un tagliere di formaggi sia con una ricetta più elaborata.
Contatti dell’azienda
https://agricolabrecciarolibio.com/
SALONE DELL’ENOGASTRONOMIA LAZIALE
Complesso di Santa Maria in Gradi
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