Prodotti: Olio extravergine d'oliva
Monte dell'Oro è un'azienda agricola familiare che produce olio extravergine d'oliva a Canino, nella Maremma laziale. Il nome evoca la collina su cui si trovano gli oliveti, e l'oro che da sempre, in questa parte della Tuscia, è l'olio.
Angelo Guardini e Marisa Persiani portano avanti una produzione che nasce dalla cura diretta degli alberi e dalla raccolta nei tempi giusti, per ottenere un olio che sia specchio fedele del territorio di Canino — uno dei più vocati del Lazio per l'olivicoltura.
Ad Assaggi 2026 Monte dell'Oro rappresenta l'olivicoltura familiare della Tuscia: piccola scala, grande qualità, legame diretto con la terra.
Contatti dell’azienda
SALONE DELL’ENOGASTRONOMIA LAZIALE
Complesso di Santa Maria in Gradi
Via Santa Maria in Gradi, 4 – Viterbo
SEGRETERIA
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