DEGUSTAZIONE DI OLI E VINI LAZIALI
Limonaia del Museo Colle del Duomo - Piazza San Lorenzo, Viterbo
Ingresso gratuito su prenotazione: Eventbrite - Assaggi Salone
Venerdì 19 maggio
18:00 - Macchie argento su verde. L’oliveto e il paesaggio mediterraneo. Degustazione guidata degli E.V.O. a cura di Maria Teresa Frangipane e Lucia Lancetti (Panel Camera di Commercio Rieti-Viterbo) - Prenotati
19:00 - I vini di Assaggi. Terroir e milieu.
Degustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello - Prenotati
Sabato 20 maggio
11:00 - E.V.O. acronimo di bellezza e salute
Degustazione guidata degli E.V.O. a cura di Maria Teresa Frangipane e Lucia Lancetti (Panel Camera di Commercio Rieti-Viterbo) - Prenotati
12:00 - I vini di Assaggi. Sui sentieri del gusto.
Degustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello - Prenotati
13:00 - Sulle note dell’E.V.O.
Degustazione guidata degli E.V.O. a cura di Maria Teresa Frangipane e Lucia Lancetti (Panel Camera di Commercio Rieti-Viterbo) - Prenotati
15:00 - I vini di Assaggi. Visioni e visionari, la forza straordinaria delle idee. Degustazione guidata di vini da Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello - Prenotati
16:00 - E.V.O. un racconto millenario.
Degustazione guidata degli E.V.O. a cura di Maria Teresa Frangipane e Lucia Lancetti (Panel Camera di Commercio Rieti-Viterbo) - Prenotati
17:00 - I vini di Assaggi. Scoprire il territorio con il calice in mano. Degustazione guidata di vini da Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello - Prenotati
18:00 - E.V.O. L’Extra Vergine è un piacere per il palato che bisogna imparare a conoscere e difendere. Degustazione guidata da Stefano Polacchi curatore della Guida degli Oli Gambero Rosso -Prenotati
19:00 - I vini di Assaggi. Storie enoiche. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello - Prenotati
Domenica 21 maggio
11:30 - Seguire il filo d’olio per trovare profondità di gusto in cucina.
Degustazione guidata degli E.V.O. a cura di Maria Teresa Frangipane e Lucia Lancetti (Panel Camera di Commercio Rieti-Viterbo) - Prenotati
12:30 - I vini di Assaggi. Un calice di territorio.
Degustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello - Prenotati
15:00 - 1 su 3: un caffè e tre metodi di estrazione.
Degustazione guidata di caffè da diversi metodi di estrazione, in collaborazione con Caffè Pe-Fè - Prenotati
16:30 - Resistenze olivicole, difendere un patrimonio secolare
Degustazione guidata degli E.V.O. a cura di Maria Teresa Frangipane e Lucia Lancetti (Panel Camera di Commercio Rieti-Viterbo) - Prenotati
17:30 - I vini di Assaggi. Partenze e arrivi, vitigni storici e migranti.
Degustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello - Prenotati
19:00 - Ma quanto mi costi? Il valore dell’E.V.O.
Degustazione guidata degli E.V.O. a cura di Maria Teresa Frangipane e Lucia Lancetti (Panel Camera di Commercio Rieti-Viterbo) - Prenotati