La Società I BUONATAVOLA SINI SRL, nella sua attuale denominazione e compagine societaria, è nata nel 2008, anno in cui si è verificato il terzo passaggio di proprietà dalla prima fondazione. 

Al primo ventennio del ‘900 risale infatti la nascita della FULVI SPA di Viterbo e a metà degli anni ’60 quella della SINI-FULVI SRL; nel mezzo di questi passaggi l’Azienda si è trasferita da Viterbo a Nepi, dove ha tutt’ora sede lo stabilimento.

Formaggi di alta qualità, prodotti esclusivamente con latte proveniente dalla Regione Lazio e più nello specifico dal territorio della Tuscia Viterbese, sono le nostre specialità; tra di essi spicca il Pecorino Romano del Lazio DOP, conosciuto negli USA già dalla prima metà del ‘900 con denominazione Genuine Fulvi.

Attraverso un processo partito dal passato e rivolto al futuro e scelte mirate al mantenimento dei valori della tradizione, l’azienda ha raggiunto elevati standard tecnologici che interessano tutto il ciclo produttivo.

Un impianto Fotovoltaico della potenza di 300Kw entrerà a breve in funzione, e sarà un ulteriore importante contributo nell’adozione di politiche volte alla modernizzazione e attente alla sostenibilità.

Annoveriamo tra i nostri clienti i maggiori players della GDO nazionale e siamo presenti nel mercato USA con il 30% del nostro fatturato.

Da ultimo, per dare conto anche di qualche dato numerico, il totale delle persone ad oggi impiegate tra i vari reparti è superiore a 50 unità ed il fatturato degli ultimi anni è superiore ai 20Mln di euro.

I Buonatavola Sini S.r.l.
Strada Statale Cassia, Km 41 – 01036 Nepi (VT)
Telefono: 0761 571052 / 0761 571073 / 0761 571163
Fax: 0761 571197
Email: ibuonatavolasini@libero.it
Sito web: https://www.ibuonatavolasini.com/