Il pastificio Strampelli è una realtà produttiva nata alla fine del 2019 ad Amatrice, nella provincia di Rieti, nel cuore dell’Italia, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare ancora di più il territorio in cui sorge. 
Situato nel meraviglioso territorio del Parco Nazionale del Gran Sasso sui Monti della Laga a oltre 1000 mt di altezza, il pastificio si trova in un ambiente incontaminato e la sua posizione permette l’utilizzo in produzione di aria purissima e acqua freschissima dalle vicine sorgenti. Utilizziamo solo le migliori semole di grano duro di origine 100% italiana. Il legame con il territorio, l’artigianalità e la qualità dei nostri prodotti fanno di Strampelli la migliore espressione dell’autentico “Made in Italy”.
Con rispetto, senso di responsabilità e orgoglio, il nostro pastificio porta il nome del grande agronomo e genetista, fautore della vera Rivoluzione Verde: Nazareno Strampelli.
La nostra forza: ingredienti di prima qualità 100% made in Italy, patrimonio italiano di conoscenza e metodi di produzione prettamente artigianali, essiccazione lenta, rispetto dell'ambiente, sostenibilità e certificazioni internazionali di qualità.
Il nostro pastificio, inoltre, si prende cura dell’ambiente circostante e utilizzando come packaging sacchetti completamente riciclabili nella carta.
L'eccellenza dei maestri pastai, unita alla qualità delle materie prime e all'attenzione per l'ambiente, regalano un'esperienza autentica e raffinata, secondo una rinnovata cultura del buon mangiare.
La nostra filosofia è quella di prestare la massima cura e attenzione ai dettagli.
Una produzione selettiva per una pasta ruvida e porosa, perfetta per la preparazione dei piatti storici locali quali la Gricia, l'Amatriciana, la Carbonara, ...

I nostri brand:
- Strampelli di Amatrice: ha il riconoscimento DE.CO. (Denominazione Comunale) rilasciato dal Comune di Amatrice che ne garantisce gli ingredienti, dimostra l’origine locale del prodotto e ne fissa la composizione, avvalorandone la tipicità locale.
- Mannetti di Antrodoco ed Amatrice: è un brand storico, che ha il riconoscimento P.A.T. (prodotto inserito nell'elenco regionale/nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali di cui al Decreto Ministeriale 8 settembre 1999, n. 350).

Prodotto con semola 100% Italia, lavorazione artigianale e lenta essiccazione a bassa temperatura. Disponibile nella linea Retail da 500g certificato bio con un pack completamente riciclabile nella carta e nella linea Food Service con semola convenzionale.

Pastificio Strampelli S.r.l.
Località Collegentilesco – 02012 Amatrice (RI)
Telefono: +39 0746 1725517
Email: info@pastificiostrampelli.it
Sito web: https://www.pastificiostrampelli.it/
Pagine social:
Facebook: https://www.facebook.com/pastificiostrampelli/