Luogo di ricerca e selezione dei migliori prodotti enogastronomici della Tuscia per offrire a tutti gli appassionati di cibo, i sapori autentici del nostro territorio. La nostra missione è quella di far conoscere le produzioni virtuose degli artigiani del cibo della nostra provincia divulgando anche i saperi della nostra cultura rurale radicata e tramandata ancora oggi nella provincia di Viterbo.
Siamo da sempre innamorati della nostra terra, la Tuscia!
Ricerchiamo e selezioniamo, in questo territorio generoso, ricco di produzioni agricole eccellenti e variegate, Artigiani del Cibo brillanti e virtuosi, che realizzano prodotti prelibati sia tradizionali che innovativi.
Siamo selezionatori ma anche produttori: abbiamo la fortuna di essere titolari di una piccola azienda agricola nella Valle del Tevere.
Siamo seri ed affidabili: vogliamo che i nostri clienti abbiano un’esperienza di acquisto memorabile, curando ogni dettaglio, dall’ordine sul nostro sito, alla consegna, sino all’assistenza post acquisto.
Desideriamo essere Ambasciatori della Tuscia raccontandovi la cultura enogastronomica del nostro territorio e facendovi scoprire i luoghi turistici incantati della nostra provincia.
In Bottega della Tuscia trovi prodotti enogastronomici realizzati dai migliori coltivatori e artigiani del nostro territorio perché desideriamo offrirti i prodotti genuini ed artigianali che rappresentano i sapori e i saperi della cultura rurale del viterbese.
La nostra selezione inizia con una meticolosa ricerca, nella provincia, dei migliori partner, che visitiamo personalmente per valutare la loro filiera produttiva. Prima di inserire un prodotto in “Bottega della Tuscia”, ci assicuriamo che tutte le materie prime siano state coltivate o allevate secondo principi di produzione sostenibile e che vengano trasformate con l’obiettivo di ottenere prodotti eccellenti.
SALONE DELL’ENOGASTRONOMIA LAZIALE
Palazzo dei Papi
Piazza San Lorenzo, Viterbo
SEGRETERIA
segreteria@assaggisalone.com